如今的國內的大、中、小企業生產作業都開始向工業自動化領域靠近，在加大企業生產力發展投入的同時，也推動了生產行業生產運輸所需的輸送設備的發展，這對食品輸送機的設計開發、材料以及輸送機的穩定性能提出了更高的要求。與此同時隨著國內外變頻器廠家的技術成熟，如今可以在機器速度控制和自動化方面對食品機械進行改進和升級。根據不同生產行業的運輸系統，流水線由于運輸能力大、運輸距離長，可以連續、重復、高效率、強節奏地運行。有食品板鏈式輸送機、食品帶式輸送機、食品網帶輸送機、食品滾筒輸送機、食品螺旋輸送機和食品斗升降機輸送機。

食品傳輸系統：

在傳輸系統，用戶可以根據原料的大小和材質控制傳送帶的速度，保證質地均勻；同時根據傳輸系統，之間不同的速比要求，實現速度同步和微調功能。由于不同的工況需要不同的速度源來控制傳輸系統的驅動部件，因此要求VFD應有更多的頻率源和工作模式，其中三科變頻的SKI600通用矢量型產品可以說是變頻技術在食品機械行業的典型應用。

使用VFD的優勢：

在本方案中，將SKI600用于食品生產線的傳動驅動控制系統中。通過使用SKI600，可以達到以下效果:

（1）提高產量

傳輸系統的主速度可根據不同的食品制造工藝方便控制，其他傳動設備無需手動調節即可自動同步匹配。這樣，通過調整速度來增加輸出就很方便了。

充分發揮異步電動機的優勢

使用VFD進行調速不需要額外的機械調速機構，因此傳輸系統將更加緊湊輕便，齒輪異步電機的運行也將更加高效。

（2）軟啟動和軟停止功能。

在傳輸系統，全速啟動會對物體造成損壞。采用變頻調速，可輕松實現零速滿負荷啟動。SKI600能克服起步摩擦力矩，起步平穩。同時，VFD還可以在停車時提供軟停功能。

（3）完整的操作功能

通過端子引線和端子參數定義(DI組)，可以輕松實現啟動、停止、點動(正向或反向)和反向操作。電機正反轉功能在工頻上需要不同的接觸器，VFD只需改變輸出相序即可實現。制動是變頻運行的常見功能。SKI600連接制動電阻，實現快速制動，以處理制動時的再生能量。

（4）超過額定速度運行

VFD本身就允許電機在0和最大輸出頻率之間運行，只要電機超額定轉速運行而不過載，就可以實現超速運行。

（5）提高輸送精度

例如在粉狀原料輸送系統中采用VFD后，可以按比例控制粉狀原料的輸送速度或將粉狀原料均勻地裝載在輸送帶上，可以提高送料精度，最終保證食品包裝的精度。

二、實際應用

在如今的食品機械中，傳輸系統作為能夠有效提升生產效率的一環應用極為廣泛。例如，在烘焙蛋糕之前，它們必須由傳送帶進料，并根據烘焙過程以恒定的速度通過烘焙箱。涉及兩種輸送設備，即進料輸送帶和烘烤線輸送帶，它們的速度必須匹配，以便于相同的上升和下降。過去這類設備基本采用手動機械無級變速(如改變皮帶輪大小或變速箱速比等)。但現在速度控制范圍可以大大擴展，采用變頻器進行變頻調速可以實現無級調速。類似的瓶裝飲料生產線和粉末原料計量包裝線將采用變頻傳輸系統。