電機變頻器控制電機轉速方法是通過可調速控制、節能降耗、軟啟動和平穩停機、過載保護等功能，可以提高電機的效率、可靠性和安全性，為設備的運行和生產過程帶來了更多的靈活性和優化效果。其作用主要有以下幾個方面：

可調速控制：通過調整輸出頻率和電壓來控制電機的轉速。通過變頻調速功能，可以實現電機的精確控制，滿足不同工藝要求和負載變化。

節能降耗：根據實際負載需求調整電機的轉速，避免了傳統的閥門或調速器所帶來的能量損耗。通過節能控制，可以降低設備的能耗和運行成本。

軟啟動和平穩停機：實現電機的軟啟動和平穩停機，避免了啟動時的沖擊電流對設備的損壞，延長了設備的使用壽命。

過載保護：實現電機的過載保護，當設備負載過大時，自動降低電機的轉速，避免電機過載損壞。這樣可以提高設備的安全性和可靠性。

提高運行穩定性：通過電機變頻器的精確控制，可以實現設備的流量、壓力等參數的穩定控制，避免了傳統的閥門控制方式所帶來的不穩定性和品質問題。這樣可以提高設備的運行穩定性和生產質量。